卷心菜為什么叫高麗菜 高麗菜與包菜的區(qū)別

　　導(dǎo)讀：卷心菜為什么叫高麗菜，高麗菜與包菜的區(qū)別�？偸潜划敵膳浣堑摹父啕惒恕�，其實目前市場上的「春高麗菜」正是一年中營養(yǎng)價值最高的時期喔，不趁現(xiàn)在吃就太可惜了。這次身為美容食品顧問的筆者就將告訴大家，有關(guān)「高麗菜」不為人知的小知識。

卷心菜為什么叫高麗菜 高麗菜與包菜的區(qū)別

　　從美肌到減肥令人高興的「高麗菜營養(yǎng)素」，接下來我們就將為大家介紹高麗菜中代表性的營養(yǎng)素。

　　(1)維他命C 維持皮膚或黏膜健康、增加免疫力、抗壓作用。

　　(2)維他命U 抑制胃酸以幫助黏膜修復(fù)，讓腸胃新陳代謝活躍。

　　(3)食物纖維 調(diào)整腸胃環(huán)境

　　(4)β-胡蘿卜素 強大的抗酸化力可防止老化

　　高麗菜最具代表的營養(yǎng)素就是維他命C了，只要攝取高麗菜葉約2～3片就可獲得一天所需維他命C的50%。

　　特別是春天的高麗菜由于在冬天的寒冷環(huán)境下生長，因此維他命C及β-胡蘿卜素會比一般高麗菜還豐富，為了有不輸給強力紫外線的美肌最好積極攝取喔。

　　配合煩惱的高麗菜吃法

　　接下來我們將根據(jù)煩惱來告訴大家高麗菜的不同吃法。

　　(1)強化腸胃 高麗菜+紅蘿卜?南瓜?國王菜(維他命U+β-胡蘿卜素)

　　(2)預(yù)防感冒 高麗菜+豬肉?豬肝?豆類(維他命C+維他命B1)

　　(3)預(yù)防骨質(zhì)疏松癥 高麗菜+牛奶?小魚?大豆制品?綠黃色蔬菜(維他命K+鈣)

　　氣溫變化大造成疲憊、身體狀況差。這種人請務(wù)必參考看看。春天的高麗菜葉既柔軟又適合生吃，而生吃可防止維他命C流失，好吃又能美容實在是一石二鳥喔。充滿營養(yǎng)的當季蔬菜只需要正確處理就能維持美容健康，就以這種方法來提升自己看看吧。