廚房中油煙回車細(xì)菌正在危害著

　　廚房對(duì)于每個(gè)人來說是每天必須經(jīng)過或者進(jìn)入的地方，廚房里讓我們做出我們喜歡的美食，填飽我們饑餓的肚子，讓我們可以享受到美食帶來的溫飽和樂趣。但是也有人不喜歡廚房，他們討厭廚房里的油煙，廚房里的臟兮兮，處理里的溫度等等，也是，廚房每天都在使用，油煙和其他電器產(chǎn)生的細(xì)菌灰塵也會(huì)給人體來帶傷害，嚴(yán)重會(huì)導(dǎo)致身體引發(fā)各種疾病。現(xiàn)在就讓我們來看看健康的廚房如何做好。

　　1、控制油溫

　　在我們煮飯炒菜的時(shí)候，放油時(shí)讓油溫別太熱，蘸至鍋底不讓鍋底易糊。最好控制在油溫200℃左右，這樣的話不僅可以讓油煙減少了，同時(shí)還可以起到有效地保存蔬菜中的營(yíng)養(yǎng)成分。

　　2、改變方式

　　我們每天經(jīng)常吃炒菜炒肉各種炒，爆炒其實(shí)是最容易產(chǎn)生油煙累積的方式，我們可以改變一下，不用頓頓都用炒的，平時(shí)也可以用煮的，燉的，悶的方式來做菜，這樣也可以起到減少油煙的方法。

　　3、更換用具

　　我們知道炒菜要大火爆炒才好吃，但是油煙同時(shí)也產(chǎn)生的較多，這時(shí)我們可以選用不粘鍋、電磁爐、微波爐等產(chǎn)生油煙較少的實(shí)用工具來使用。

　　4、選購(gòu)放心油

　　在我們國(guó)家甚至其他外國(guó)國(guó)家，地溝油甚是橫行，給多少人帶來了健康的危害。所以在我們廚房中我們最好選購(gòu)放心的食用油來烹飪，以免使用其他的黑心油而產(chǎn)生更多的有害物質(zhì)。

　　5、清潔工作

　　在我們炒菜后，不管是有沒有使用吸油煙機(jī)，都要打開窗戶，讓廚房通風(fēng)，通風(fēng)的目的是為了讓那些有害有毒細(xì)菌離開廚房。