如何吃早餐才健康呢

 　　現(xiàn)代生活的人都在追求健康生活，健康飲食，健康人生。我們就拿健康飲食來說吧，就一個單單的早餐而已，也是一門大的學問，很多人喜歡在吃早餐的時候喝一杯牛奶或者一個果汁蔬菜汁，蔬果汁所含的營養(yǎng)可以幫助人體清理廢物，但是大家都忽略了蔬果汁屬寒性食物，人的身體永遠都是喜歡溫暖的環(huán)境，只要讓身體達到一個舒適的環(huán)境，那些身體的微循環(huán)才會正常運轉(zhuǎn)，把所需的氧氣、營養(yǎng)物質(zhì)排棄物才會吸收分泌順暢。

　　早餐是為人體提供了很大的能量支撐，所以吃早餐時，千萬不要先喝蔬果汁、冰咖啡、冰果汁、冰紅茶、綠豆沙、冰牛奶等等，短時間內(nèi)也許您不覺得身體有什么不舒服，事實上會讓你的身體日漸衰弱的，這是為什么呢？吃早餐應該吃熱食，才能保護胃氣。中醫(yī)學說的胃氣，其實是廣義的，并不單純指胃這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、后天的免疫力、肌肉的功能等。

　　因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內(nèi)的肌肉、神經(jīng)及血管都還呈現(xiàn)收縮的狀態(tài)，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內(nèi)各個系統(tǒng)更加攣縮、血流更加不順，也許剛開始吃喝冰冷的食物的時候，你不覺得胃腸有什么不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發(fā)現(xiàn)怎么吸收不到食物精華，好像老是吃不結(jié)實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷，這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　所以早餐的選擇我們應該吃些熱的食物，比如：熱羊奶、熱粥、熱豆?jié){豆腐花等...可以配著蔬菜、面包、水果等等...而牛奶容易生痰、有些人則會過敏，因此牛奶對作為早餐來說較為不適。