合理飲食吃火鍋也可以吃出健康

　　火鍋，相信是很多人的最愛(ài)食物之一，從古代到現(xiàn)在，火鍋的演變千變?nèi)f化，但是唯一不變的還是吃火鍋的樂(lè)趣。吃火鍋有著“團(tuán)欒熱暖之樂(lè)”之說(shuō)，圍爐聚歡呼處，百味消融小釜中。吃火鍋?zhàn)钪匾�的就是氣氛，它不像聚�?huì)時(shí)吃正餐那樣拘束，不像日常吃飯時(shí)那樣隨性，大家都圍在一起吃火鍋邊吃邊暢談，樂(lè)在其中啊。

　　但是我們也知道，吃火鍋雖然給人帶來(lái)了許多好處，但是同時(shí)也是對(duì)人體也有一定的傷害，比如上火、油膩、吃到不熟的肉類和蔬菜類、海鮮，還有食物混合著吃等等，都會(huì)影響著人的身體健康。但是聰明的人類為了享受到吃火鍋的樂(lè)趣，就會(huì)少不了出現(xiàn)吃火鍋時(shí)所配的飲料，我們都知道吃火鍋喝酒之前喝點(diǎn)酸奶，可以起到保護(hù)胃黏膜的作用，同時(shí)還可以預(yù)防因火鍋的油膩及其他因素引起的腹瀉、腹痛等。

　　現(xiàn)在我們來(lái)看看吃火鍋的時(shí)候適合飲用哪些飲料，可以起到幫助保護(hù)人體健康的作用呢。

　　一：果汁

　　含有豐富的有機(jī)酸，可刺激胃腸分泌，助消化，還可使小腸上部呈酸性，有助于鈣、磷的吸收。但體重超標(biāo)的人和老年人、血糖高者要注意選用低糖果汁飲料。

　　二：蔬菜汁和植物蛋白飲料

　　如黃瓜汁、番茄汁、杏仁露、椰汁、涼茶等，適合慢性病患者和老年人。

　　三：酒類

　　適量喝點(diǎn)白酒或葡萄酒，可以起到殺菌、去膻的效果，最適合涮羊肉時(shí)飲用。但要注意，吃海鮮火鍋時(shí)不可大量喝啤酒，不然會(huì)增加患痛風(fēng)的危險(xiǎn)。

　　提醒：吃火鍋也要講究吃火鍋的學(xué)問(wèn)哦。在吃火鍋之前我們可以喝一些新鮮的果汁，然后再吃點(diǎn)蔬菜，再吃肉類這樣合理的進(jìn)食順序，不僅可以吸收營(yíng)養(yǎng)，還可以幫助減少對(duì)胃的負(fù)擔(dān)。