秋冬護胃要注意 4大養(yǎng)胃菜推薦

　　一、粥類

　　粥類十分容易消化，特別是八寶粥，含有杏仁、花生、白糖等材料，熱量更高更豐富，對胃有好處，而新鮮的花生富含蛋白質、脂肪，能有效地保護胃。其次還有就是有著“代參湯”美稱的小米粥，營養(yǎng)價值豐富，具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。喝粥對于秋冬養(yǎng)胃特別有效！

　　二、芝麻

　　《神農本草經(jīng)》中說，芝麻能夠“補五臟、益氣力、長肌肉、填精益髓”。芝麻味甘、性平，入肝、腎、肺、脾經(jīng)，有補血明目、祛風潤腸、生津通乳、益肝養(yǎng)發(fā)、強身體、抗衰老的作用。而且芝麻中的維生素E能防止過氧化脂質對皮膚的危害，多食用一些芝麻會使皮膚變得細膩光滑、紅潤有光澤。

　　三、山藥

　　中醫(yī)認為，山藥味甘、性平，具有健脾益胃，補肺固腎等作用�，F(xiàn)代藥理學研究發(fā)現(xiàn)，山藥含淀粉酶、多酚氧化酶等，有利于腸胃消化吸收功能，適宜于慢性胃炎、腸炎，糖尿病及病后虛弱者。但是要注意，由于山藥的收澀作用，大便燥結及邪實者不宜食用，所以，總的來說，山藥對于秋冬養(yǎng)胃是不錯的選擇食材哦。

　　四、南瓜

　　據(jù)《本草綱目》記載：“南瓜性溫，味甘，入脾、胃經(jīng)”，能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠，可“吸附”細菌和有毒物質，包括重金屬、鉛等，起到很好的排毒作用。同時，果膠可保護胃部免受刺激，減少潰瘍。生活中，我們可以用南瓜煮粥或者煲湯，對于秋冬養(yǎng)胃也是極好的選擇。