三款簡(jiǎn)單又健康秋季保健湯做法

　　秋季是我們進(jìn)補(bǔ)的好季節(jié)。剛剛度過夏天我們，在夏天身體上水分和養(yǎng)分的流失對(duì)我們的身體造成一種虛的狀態(tài)。秋季的氣候是冷熱交替再進(jìn)入漸漸轉(zhuǎn)涼，晝夜溫差大，也容易引起人體畢竟的發(fā)生。所以這個(gè)時(shí)候給人體進(jìn)行食療，養(yǎng)陰補(bǔ)氣。然而我們進(jìn)補(bǔ)都是經(jīng)過腸胃的消化然后吸收，所以腸胃功能欠佳的話，那么進(jìn)補(bǔ)食物也難以吸收，秋季進(jìn)補(bǔ)最重要的一步就是養(yǎng)好腸胃。下面為大家介紹三款秋季進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)胃的保健湯。

　　一、蓮子大蕉湯：

　　食材：大蕉2根，云苓25克，炒扁豆15克，蓮子15克，蜜棗兩粒，瘦肉250克，云南火腿一小塊，清水1250毫升。

　　熬制方法：所有材料放進(jìn)湯鍋，大火燒開，小火熬一個(gè)半小時(shí)即可飲用。

　　注意：云南火腿本身已有咸味，所以大家可根據(jù)自己的口味輕重來放鹽。

　　食譜功效：清熱潤(rùn)燥，健脾固腎，滋養(yǎng)肺陰，為夏秋兩季非常不錯(cuò)的保健湯水。

　　二、夜香花魚片湯：

　　食材：夜香花 1斤 魚肉 1條 姜 調(diào)味料

　　做法：

　　1、夜香花洗凈后瀝干水份

　　2、買回魚肉后洗凈吸干水份，切成魚片，加入姜絲、鹽、一點(diǎn)點(diǎn)糖和雞粉、油拌勻

　　3、煮一鍋適量的水，待水沸騰后加入姜片，倒入夜香花加半湯匙油拌勻，加蓋煮2分鐘

　　4、打開煲蓋，把火調(diào)細(xì)，倒入腌好的魚片，用慢火把魚片浸熟，然后加入適量鹽調(diào)味就完成了

　　三、姜母鴨：

　　食材 ：鴨半只，姜母鴨藥材一包（成分： 當(dāng)歸，川弓，黃芪，干姜，三奈，桂枝，熟地）。

　　輔料：米酒半瓶，味精，鹽。

　　做法 ：鴨切塊用熱水川燙2分鐘，用冷水沖洗干凈后慮干放入鍋里，加一包藥材，半瓶米酒，用大火燒開（不上蓋，讓酒精充分揮發(fā)），5分鐘后注入4飯碗清水，再燒開后轉(zhuǎn)小火煮90分鐘，加鹽/味精調(diào)味即可。

這三款也是我們的“家常菜”，做法方便簡(jiǎn)單。所以不管是家庭主婦還是白領(lǐng)們都可以嘗試做下，既營(yíng)養(yǎng)又健康，也適合在秋季里食用哦。