秋冬栗子養(yǎng)生食譜 養(yǎng)胃健脾利筋骨

　　因?yàn)槔踝游陡蕼�，所以具有的功效主要是養(yǎng)胃健脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血、止咳化痰。但是栗子雖好也不能多吃的，吃多了會(huì)引起腹脹，其實(shí)，栗子的熱量和飽腹感都很強(qiáng)，所以一次吃十個(gè)左右就算很多了。

　　而栗子的吃法就有很多的，最常見(jiàn)的就是糖炒栗子了，但是栗子也可以運(yùn)用到烹飪大菜當(dāng)中，比如燉湯、加工等等，下面我們就來(lái)一起學(xué)習(xí)3款秋冬栗子養(yǎng)生食譜：

　　烏雞栗子滋補(bǔ)湯：

　　主要功效：適合于體質(zhì)虛寒和腎功能虛弱的人食用。

　　做法：1、將烏雞斬塊放入冷水，水開(kāi)后撈出。

　　2、砂鍋中入半鍋熱水，放入焯過(guò)的烏雞，加入姜片，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉制。

　　3、烏雞燉半小時(shí)后加入板栗。

　　4、燉半小時(shí)后加入紅棗和枸杞（溫水浸泡一會(huì)紅棗和枸杞），再燉半小時(shí)左右，最后加入鹽即可。

　　栗子紅薯排骨湯

　　主要功效：補(bǔ)氣健脾，滋陰補(bǔ)腎，強(qiáng)壯筋骨，通便排毒。

　　做法：1、排骨洗凈，切塊，汆水撈起待用。

　　2、栗子去殼去衣;紅薯去皮，切大塊。紅棗洗凈拍扁去核。

　　3、煮沸清水，放入排骨、栗子、紅棗和姜片，武火煮20分鐘，轉(zhuǎn)小火煲1個(gè)小時(shí)，放入紅薯塊，再煲20分鐘，下鹽調(diào)味即可食用。

　　板栗燒土雞

　　主要功效：養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)充氣血。

　　做法：1、土雞把內(nèi)臟清理并沖洗干凈后切塊備用。

　　2、下油熱鍋，爆香蒜頭，倒入土雞塊大火翻炒至變色，加入適量的老抽、白糖均勻上色，加適量的水沒(méi)過(guò)雞塊，倒入板栗、姜片，加適量的生抽燒開(kāi)后中火燜30分鐘至板栗粉糯，撒入香蔥、香菜，大火收汁即可。

　　以上就是佳人女性網(wǎng)小編為您帶來(lái)的秋冬栗子養(yǎng)生食譜，你也可以根據(jù)自己的需要加入其他的食材來(lái)烹飪，非常適合秋冬的進(jìn)補(bǔ)，不僅可以滋養(yǎng)內(nèi)臟，還可以起到美容養(yǎng)顏的功效。