屬于發(fā)物的食物有哪些發(fā)物的類(lèi)型都有哪些

2016-10-26 12:00　互聯(lián)網(wǎng)　責(zé)編：獨(dú)家記憶　我要點(diǎn)評(píng)

導(dǎo)讀：我們平時(shí)食用的一些食物在吃了之后會(huì)誘發(fā)舊疾、加重病情、促發(fā)炎癥等后果，這些食物就叫做發(fā)物。接下來(lái)就和小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下發(fā)物的種類(lèi)以及發(fā)物的危害吧。

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平時(shí)我們?cè)谏钪谐缘氖澄锓N類(lèi)很多，功效和作用也是大不相同的。當(dāng)我們生病了去看病的時(shí)候，醫(yī)生都會(huì)叮囑我們要忌口，少吃發(fā)物。那發(fā)物究竟是什么？哪些食物算是發(fā)物？

我們平時(shí)食用的一些食物在吃了之后會(huì)誘發(fā)舊疾、加重病情、促發(fā)炎癥等后果，這些食物就叫做發(fā)物。接下來(lái)就和小編一起來(lái)詳細(xì)了解一下發(fā)物的種類(lèi)以及發(fā)物的危害吧。

屬于發(fā)物的食物有哪些發(fā)物的類(lèi)型都有哪些

一、發(fā)物是什么意思

中醫(yī)所謂“發(fā)物”，是指動(dòng)風(fēng)生痰、發(fā)毒助火助邪之品。在醫(yī)學(xué)中，凡食性與病性相同者，皆為發(fā)物，就是說(shuō)寒性食物誘發(fā)和加重寒證，熱性食物能誘發(fā)和加重?zé)嶙C，所以皆可認(rèn)為是發(fā)物。

簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是，一些食物食用之后容易促發(fā)炎癥、加重病情、誘發(fā)舊病、加重新病，這些食物就叫做發(fā)物。

二、哪些食物是發(fā)物

1. 水果類(lèi)

桃子、銀杏、芒果、杏子、李子、楊梅、櫻桃、荔枝、甜瓜等瓜果;有蔥、椒、姜、蒜之類(lèi)辛辣刺激性調(diào)味食品。

2. 蔬菜類(lèi)

香椿頭、蕓薹、芫荽、芥菜、菠菜、豆芽、萵苣、茄子、茭白、韭菜、竹筍、南瓜、慈姑、香蕈、蘑菇等。

3. 肉類(lèi)

豬頭肉、驢肉、獐肉、牛肉、羊肉、狗肉、雞肉、雞蛋、鵝肉、鵝蛋、鴨蛋、野雞肉等。

4. 水產(chǎn)類(lèi)

鯉魚(yú)、鰱魚(yú)、鱒魚(yú)、鱭魚(yú)、鮑魚(yú)、白魚(yú)、黃魚(yú)、烏賊魚(yú)、鯧魚(yú)、鰣魚(yú)、鱸魚(yú)、鱘魚(yú)、鯇魚(yú)、章魚(yú)、比目魚(yú)、黃鱔、蚌肉、蜆肉、鰷魚(yú)、帶魚(yú)、鳙魚(yú)、蝦子、蟹等。

最后，還有菜油、黃大豆、豆腐、豆腐乳、糟、酒釀、白酒、豌豆、蠶蛹等，有時(shí)還將葷腥擅臊之類(lèi)食品一概視為發(fā)物，特別是在患有瘡瘍腫毒，或慢性濕疹皮炎之類(lèi)皮膚病人以及過(guò)敏性疾患者，發(fā)物忌口更顯得重要。

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三、發(fā)物的危害

1. 刺激促發(fā)

一些辛辣食物，如辣椒、蔥、姜、韭、蒜、胡椒等，性味辛辣，對(duì)腸胃和機(jī)體有刺激性，對(duì)熱性病，出血性疾病，各種炎癥如瘡、癤、癰、腫有加重病勢(shì)，促發(fā)炎癥的作用。一些飲料如濃茶、咖啡、酒類(lèi)。能興奮神經(jīng)，對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)疾病往往有誘發(fā)作用。

屬于發(fā)物的食物有哪些發(fā)物的類(lèi)型都有哪些