紅提子的皮可以吃嗎 紅提子怎么洗才能洗干凈

大家都知道，食物和水可以為我們的身體提供充足的“養(yǎng)料”，我們獲取營養(yǎng)的途徑主要是吃主食、吃蔬菜、吃水果。而紅提子由于味道甘甜、營養(yǎng)豐富，一直受到很多人的歡迎。

按理說，吃水果就該吃果肉的，但一些人就覺得有的水果不剝皮也可以照樣吃，這樣省去了很多麻煩。那紅提子的皮是否可以吃呢？接下來就和小編一起來詳細(xì)地了解一下吧。

一、紅提子皮可以吃嗎

紅提子皮有豐富營養(yǎng)物質(zhì)，是可以吃得。下面小編將為大家詳細(xì)介紹紅提子皮的功效和作用。

1. 提子皮中的花青素，具有強(qiáng)抗氧化性、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。

2. 提子皮中含有的天然聚合苯酚，能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合，時期失去傳染疾病的能力，尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質(zhì)炎病毒等，因而是天然的抗病毒物質(zhì)。

3. 葡萄皮含有豐富的維生素B1，具有抗惡性貧血作用，經(jīng)常食用，有益于治療惡性貧血疾病。

4. 提子皮中含有一種重要物質(zhì)---單寧，具有抗過敏、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、預(yù)防心腦血管等疾病的功效。

5. 提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物，白藜蘆醇，具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等的功效。