大家都知道,食物和水可以為我們的身體提供充足的“養(yǎng)料”,我們獲取營養(yǎng)的途徑主要是吃主食、吃蔬菜、吃水果。而紅提子由于味道甘甜、營養(yǎng)豐富,一直受到很多人的歡迎。
按理說,吃水果就該吃果肉的,但一些人就覺得有的水果不剝皮也可以照樣吃,這樣省去了很多麻煩。那紅提子的皮是否可以吃呢?接下來就和小編一起來詳細(xì)地了解一下吧。
一、紅提子皮可以吃嗎
紅提子皮有豐富營養(yǎng)物質(zhì),是可以吃得。下面小編將為大家詳細(xì)介紹紅提子皮的功效和作用。
1. 提子皮中的花青素,具有強(qiáng)抗氧化性、抗突變、減輕肝機(jī)能障礙、保護(hù)心血管等功能。
2. 提子皮中含有的天然聚合苯酚,能與病毒或細(xì)菌中的蛋白質(zhì)化合,時期失去傳染疾病的能力,尤其是對肝炎病毒、骨髓灰質(zhì)炎病毒等,因而是天然的抗病毒物質(zhì)。
3. 葡萄皮含有豐富的維生素B1,具有抗惡性貧血作用,經(jīng)常食用,有益于治療惡性貧血疾病。
4. 提子皮中含有一種重要物質(zhì)---單寧,具有抗過敏、增強(qiáng)免疫力、延緩衰老、預(yù)防心腦血管等疾病的功效。
5. 提子皮中含有豐富的多羧基酚類化合物,白藜蘆醇,具有降血脂、抗血栓、預(yù)防動脈硬化、增強(qiáng)免疫力等的功效。
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